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嗨嗨~

睽違了三個月多,我還是回來了 

這篇是一年才有一篇的生日大餐文

其實我生日早就過超久 XD

但我還是想與大家分享一下這間餐廳

 

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在台中,說到高級餐廳就會想到

茹絲葵 樂沐法式餐廳 法月當代料理 、Beluga Restaruant&Bar

但以上餐廳的價位真的是挺可怕的

我不是好野人,以上餐廳都不是可以想吃就吃的選項

不過呢

生日一年一次麻~

我就重金砸下決定要善待自己

犒賞自己這21年來過的那麼辛苦

 

 

 

 

 

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法月當代料理位於台中市南屯區,靠近 IKEA

其實當天吃完就很想逛 IKEA哈哈哈

建築特色很現代感,非常有藝術美跟我一樣有藝術美 

 

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雖然我這種窮人找大門口還是找了幾秒 

但是一進去看到了長廊就讓我心情好好

感覺自己就是貴婦

 

 

 

 

 

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用餐環境乾淨又明亮

舉手投足間都覺得自己一定要氣質優雅

服務生安排我到窗邊比較愜意的位置

不然我一個人坐在餐廳正中央很有壓力

 

 

 

坐下來後,服務生就開始幫我擺置好餐盤和麵包沾醬

以及拿 MENU 給我參考

 

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除了有午餐和晚餐

法月也有早餐呢~

而且價格不是說很貴,偶爾吃是可以的 

網路上早餐的好評超~多~的~

(MENU 取自法月當代料理臉書粉絲團)

 

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等餐點都點完之後

服務生就送上熱騰騰的法國麵包囉 

 

 法國麵包

 

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他們的法國麵包不是一般麵包店看到的長棍型,而是圓形的

加上熱騰騰剛出爐的就是加分加分再加分

 

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外皮超級酥脆,酥脆到會瘋狂掉屑很難當貴婦 

可是麵包內卻又是非常蓬鬆~柔軟~有彈性

不沾醬,單獨吃原味就很美味了 

 

 

 

來介紹一下麵包沾醬~~~

 

 黑橄欖

 

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有些苦感,但又不會讓你覺得很苦?(太難形容了拉XD)

很有特色很奇妙,吃了就覺得自己是大人了很成熟

 

 

 

 初榨橄欖油

 

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特別香,是可以的

可能是我吃粗食吃習慣了,還是喜歡超市買的那種幾百塊橄欖油

 

 

 

 無鹽奶油

 

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超級奶,奶味控會很愛 

可是我還是吃習慣有鹽奶油 

 

 

 

法國麵包和麵包沾醬整體來說

還是單吃麵包最合我的胃口了

 

 

 

 

 

 

 湯品  波士頓龍蝦奶油湯

 

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看起來很像焦糖布蕾上面加鮮奶油

 

口味超級無敵重鹹!!!!!

但是龍蝦味可是非常濃郁的

雖然說上面有一層鮮奶油

卻完全不會搶走龍蝦味的風采

一百我就是要吃龍蝦味啊,絕不容選吃奶味 

 

 

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滿滿的龍蝦肉肉~~~~~

 

 

 

 

 

 

 沙拉  法式香草焗田螺

 

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田螺在法式料理當中是很經典的菜色

還融合了我愛的青醬跟焗烤

加價都不是問題 

 

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一共有六顆,田螺非常肥美大顆

完完全全吸入了青醬蘿勒的香氣

 

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焗烤不是乾乾硬硬的那種

它很濕滑,有潤嘴的口感,搭配起來有夠開胃 

不過口味依然很重,但我就是愛重口味 

 

 

 

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 主菜  特級美國肋眼心搭南美紅眼牛骨汁+單點北海道帆立貝

 

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南瓜一口的份量剛剛好,甜度也十分優秀 

我這麼討厭吃南瓜的人都覺得不錯吃了 

 

茭白筍撒上胡椒使香氣足夠,吃起來也不會苦 

是很棒的配菜 

 

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秋葵搭配牛排醬超級讚,吃起來很爽口我很喜歡 

洋芋泥是完全細泥!!沒有塊狀!!入口即化!!越吃越香  

但洋芋片就稍微遜色了一點,因為是軟的 

 

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來到了干貝的部分 

軟嫩有彈性,外表的焦香畫龍點睛,還有胡椒的微嗆辣味

多花180元單點我覺得很值得 

 

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肋眼心是我最喜歡的五分熟熟度 

外層微微焦,內層細緻嫩口不乾柴 

搭配番茄鹽根本中了!!!!!

又酸又鹹的滋味挑動我的味蕾

 

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配上海鹽也是比牛排醬來的美味

只是番茄鹽又多了一個層次的味覺 

所以我大推番茄鹽!!!

 

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還有還有~

菇類是放置在肋眼心底下 

吸入飽滿的牛肉汁,口感也很有嚼勁 

 

 

 

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 飲品+甜點  藍莓花果茶+覆盆莓千層派

 

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藍莓花果茶口味偏淡又帶一點莓果的酸甜

口腔纏繞花果的香味很舒服 

 

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覆盆莓千層派是所有我選的餐點內

第一名!

第一名!

第一名!

超好吃!

超好吃!

超好吃!

 

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上頭的香草冰淇淋非常濃郁美味

千層派的餅乾酥香恰到好處

再加上覆盆莓酸酸的滋味

喔~賣~尬!!!

放大絕神之作你們知道嗎!!!

必點!

不吃會後悔!

 

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我個人比較不太吃甜點

可是覆盆莓千層派讓我上癮!

 

 

 

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這次的生日大餐,帶給我全新的體驗

雖然一個人用餐,但能高貴的享用餐點也是挺新鮮的  

至少不用怕被別人笑假掰哈哈哈 

但還是建議與友人一起分享

畢竟法式料理的用餐方法就是邊談天邊用餐才浪漫 

 

也祝我21歲這一年能夠更無所畏懼,遇到難關也能順利過關 

也謝謝各位預覽我的部落格讓我更有動力

不然真的很怕會停擺XDDDD

 

 

 

 

 

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法月當代料理

 

營業時間:早餐 08:00~11:00

     午餐 11:30~14:30

     晚餐 17:30~21:30

預約電話:04-2252-1680

詳細地址:台中市南屯區惠文路587號

官方網站:https://lafete163361754.wordpress.com

臉書粉絲團:https://www.facebook.com/pg/lafeterestaurant

 

綠意襯底,白色語彙,極限著極限的輕建築

墨廊引入,坐看雲起,無可無不可

氛圍即是一切的心境,視覺與藝術的對話

對了空間就改變了食間,野放石間融入現代築成,放慢步履咀嚼美好時刻

 

 

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